Ke feela molemi oa serapa ea tla sebetsana ka botlalo le litlhoko tsohle tsa mofuta o itseng a ka fumanang kotulo e ntle ea k'habeche nakong ea hoetla. K'habeche ea mefuta-futa ke semela se ikokobelitseng se tla u lumella ho natefeloa ke kotulo ho fihlela selemo.
Tlhaloso le litšobotsi tsa mefuta-futa
Ho lema k'habeche leha e le efe ho hloka boiteko bo fokolang, empa tlhokomelo e nepahetseng ea hlokahala. Balemi ba lirapa ba emisa khetho ea bona ka mefuta e fapaneng ea limpho ka lebaka la litšobotsi tsa eona: ho ikokobetsa, ho hanyetsa maloetse le ho hanela le nakong ea selemo serame, ho ba sieo ha lihlooho tsa k'habeche. E ka lengoa libakeng tsohle tsa Russia.
Diforomo tse tshweu tse sephara, tse sephara kapa se sephara se sephara di boima ba dikilogeramo tse hlano. Ka ntle, hlooho e botala bo botala ea k'habeche ka sehiloeng e tla ba bosoeu bo botala. Rosette e kholo, e ka ba bophara ba mithara e le 'ngoe. Makhasi a phahamisitsoe hanyane, a a hasana, a boreleli ka ho roala boka. Ho na le botsitso bo fokolang moeling.
Poelo e e kwa godimo e ka bonwa fa o jala mo mebung ya loamy kgotsa ya letsopa. Haeba mobu o le asiti, kholo e tla ba mpe. E hloka mahlaseli a letsatsi a mangata, ka ho haella, lifereko tse hlephileng tse nang le makhasi a manyane li theoa.
Litšobotsi tse ntle le likotsi tsa mpho
Ha ho na mefokolo mabapi le mofuta ona oa k'habeche. Ho na le litlhokahalo tse 'maloa tsa bohlokoa bakeng sa tlhokomelo: ho nosetsa haholo, ts'ireletso e nonneng le likokoanyana. Re thathamisa tlhaloso ea melemo ea mefuta e fapaneng ea limpho, ka lebaka la seo balemi ba lirapa ba e ananelang:
- Bokhoni ba ho hola tikolohong efe kapa efe ea Russia.
- Ho hanyetsa serame le ho hanyetsa mocheso.
- Ho hanyetsa mefuta e fapaneng ea mafu.
- Ha ho petsoha.
- Nako e telele ea shelefo ho fihlela likhoeli tse hlano.
- E mamella lipalangoang hantle, e boloka tlhahiso ea eona.
- Tlhahiso e phahameng.
- E loketse pickling le pickling.
Joalo ka k'habeche efe kapa efe, mpho ha e sireletsoe tlhaselong ea popane, ka hona o hloka ho qeta nako o lekola makhasi hangata kamoo ho ka khonehang.
Litlhoko tsa ho lema le mobu
Ho tla ba hotle ho beha libaka tsa pele ho naha joalo ka nightshades. Tsena li kenyelletsa tamati le litapole, pelepele le li-eggplant, peo ea mokopu kapa linaoa le eiee. Ho hola ho sebetsa hantle haholo ka lipeo. Ho kenyelletsa mobu o bulehileng ho etsoa ka letsatsi la mashome a mahlano.
Kaha ho ke ke ha khoneha ho fumana chai e kholo ea k'habeche mobung o nang le asiti, sesupo sena se tlameha ho fokotsoa. O ka fokotsa asiti ea mobu ka ho eketsa molora nakong ea ho lema, o o tšela ka sekoting kapa holim 'a lefatše. U ka fihlela phokotso ea menontsha efe kapa efe ea alkaline.
Melao ea ho jala
Nakong ea selemo, mateanong a Mmesa le Mots'eanong, o ka qala ho jala lipeo lapeng kapa le hona hang hang mobung o bulehileng o koahetsoeng, feela maemong a mabeli melao le likhothaletso li tla fapana.
Morero oa ho jala lipeo ke lisenthimithara tse 5 * 5, eseng botebo bo sa feteng lisenthimithara tse 1.5. Letlobo la pele le ka bonoa kamora beke. Ho bonolo ho utloisisa hore lehlomela le se le loketse ho fallela mobung o bulehileng. Haeba palo ea makhasi a 'nete e fihla likotoana tse hlano, o ka li romella libetheng ka polokeho. Ka karolelano, pono e joalo e ka bonoa ka letsatsi la mashome a mane a metso e mehlano.
Pele o lema, lipeo li tlameha ho thatafalloa ho mamella serame sa selemo. Ho etsa sena, o hloka ho e siea kantle ka matsatsi a seng makae (le masiu a mangata).
Ho jala ka ntle ho kotsi, empa ho ntse ho ka etsahala haeba molemi oa jarete a hlokomela bolulo ka lekhetlo la pele. Morero o tla ts'oana le ho lema lipeo mobung: 60 * 60 cm. U ka lokisetsa k'habeche sebaka ka mekhoa e fapaneng. Mohlala, ho lula ka har'a foro e sa tebang ho tla lumella metsi hore a se ke a hasana nakong ea nosetso, mongobo o tla lula nako e telele.
Tlhokomelo ea k'habeche
Ho apara ka holimo, ho hlaba, ho lokolla mobu hammoho le ho tlosa lehola le nosetso ho tla u lumella ho bokella lijalo tse ruileng, tse ka fihlelang ho li-kilograma tse 10 ka sekwere sa mithara. Haeba kutu ea litholoana e qala ho otlolla, e ka lahleheloa ke tatso le botenya ba hlooho.
Ho lokoloha ho lokela ho etsoa nako le nako, hang ka beke, mobung o metsi. Botebo ba ho lokoloha ke lisenthimithara tse hlano. Hilling e ka qala libeke tse tharo kamora ho lema serapeng.
Ho nosetsa ho hlokahala ka botlalo, haholo libekeng tse peli tsa pele - matsatsi a mang le a mang a mabeli ho isa ho a mararo. Bonyane lilithara tse supileng tsa metsi ka mitara ea mobu li lokela ho sebelisoa ka nako.
Ho apara ka holimo ke taba ea motho ka mong, mme haeba molemi a khetha ho qoba ho eketsa lik'hemik'hale mobung, o tla nepahala. Tekanyo ena ha e tlamehe, empa e tlisa litholoana tse ntle. "Effekton" e tla fana ka seteishene se potlakileng sa lifereko tse tala. Ho qala ka letsatsi la mashome a mabeli kamora ho kenya moriana, ebe makhetlo a mararo kapa a mane ka nako eohle, o hloka ho sebelisa halofo ea litha e le nngwe ea tharollo e lokiselitsoeng bakeng sa fereko e le 'ngoe. Tharollo e lokiselitsoe ho latela morero: likhaba tse peli tsa sehlahisoa bakeng sa lilithara tse leshome tsa metsi. Ha u fepa ka lekhetlo la bobeli, u ka sebelisa halofo ea litha e le nngwe ea mantle kapa linonyana, e hlapolotsoeng ka lilithara tse leshome tsa metsi. U ka eketsa khaba ea Kemir mona.
Maloetse le thibelo ea ona
Leha e le hore mefuta e mengata e hanana haholo le mefuta e fapaneng ea mafu, ho ntse ho le bohlokoa ho tseba ho kenya letsoho ho foleng kapele le thibelo ea eona. Ho fafatsa ka tharollo ea molora, tamati kapa koae, konofolo.
Letsetse la Cruciferous ke likokoanyana tse nyane le liboko tse phunyang methapo makhasi. Makhasi a amehileng a omella ebe a shoa. Ponahalo ea bona e ka thibeloa ka ho senya mofoka ka nako, ho nosetsa ka ho fafatsa.
Haeba tamati, konofolo kapa eiee li le haufi le moroho, sena se tla thusa ho thibela tšoaetso e ngata.
Ntsintsi ea k'habeche e behela mahe fatše haufinyane le kutu qetellong ea Mots'eanong, mathoasong a Phuptjane. Haeba li sa tlosoe nakong ea matsatsi a tšeletseng, liboko tse qhotsitsoeng li tla senya metso ebe li li ja hohle, e leng se tla lebisa lefung la semela. Ho thibela ho ata ha tsona, o hloka ho fafatsa mobu o potileng lipeo ka molora, pepere e ntšo kapa lerōle la koae, ebe oe kenya mobung ka ho hlepha.
Likhofu le li-slugs ha li senye mobu feela, empa le karolo ea sekhukhu sa semela e senya feela. U ka tseba sesosa sa liso ke mamina a omisitsoeng le makhasi a jeoang ke tsona. Motsoako oa mosetareta, molora, pepere e fatše le letsoai la tafole ka bongata ba likhaba tse peli bakeng sa motsoako o mong le o mong, o hlapolotsoeng ka halofo ea litha ya metsi, o hloka ho fafatsa mobu lipakeng tsa lifereko. Ho molemo ho etsa sena ka letsatsi le chesang le le chabileng. Mantsiboea, etsa ts'ebetso ka ho fafatsa lihlooho tsa k'habeche.
Khofu ea whiteworm kapa scoop e tla behela mahe ka linako tsohle, 'me ntlha e ntle ho sebetsana le eona ke ho sheba bokantle ba makhasi khafetsa. Bakeng sa ho boloka semela tšenyo, o hloka ho e nosetsa ka tharollo ea likhalase tse peli tsa molora ka lilithara tse leshome tsa metsi a belang le khaba e le 'ngoe ea sesepa sa mokelikeli.
Kotulo
Ho butsoa ha litholoana ho fihlelloa matsatsi a 125 kamora ho mela ha pele. Loetse-Mphalane ke nako e ntle ea ho tlosa libete. Mefuta-futa ea mefuta-futa e u lumella ho e sebelisa e le ncha nakong ea mariha, ho lokisetsa letsoai kapa sauerkraut mariha. Li-gram tse lekholo tsa sehlahisoa li na le li-milligram tse 26 ho isa ho tse 41 tsa ascorbic acid.
Kotulo e phahameng le boinyenyefatso molemong oa ho holisa mofuta oa Podarok li hohela balemi ba lirapa. Ho latela melao ea tlhokomelo le thibelo ea maloetse ho tla u lumella ho thabela khabeche e monate le e nang le lero ho tloha serapeng sa hau ho fihlela selemo.