Ponahalo ea tamati e ntšo e hohela tlhokomelo le tjantjello ea balemi ba lirapa ba bangata. Ke batho ba fokolang feela ba tsebang hore tsena ke mefuta e tloaelehileng ea tamati e tšeloang le litamati tse hlaha.
Ha ba na tatso e monate feela, monko o monate, thabo ea ponahalo e makatsang, empa hape na le mefuta e mengata ea livithamini tse nang le thuso, liminerale tse ka matlafatsang sesole sa 'mele, li imolla boikhohomoso, li ntlafatsa pono, mosebetsi oa tšilo ea lijo, boko, pelo.
Ka lebaka la thepa ea eona ea antioxidant, e thusa ho ntlafatsa maemo a letlalo. Ho ja litamati tse ntšo ho na le phello e ntle ts'ebetsong ea thobalano.
Mefuta e tsebahalang ka ho fetisisa ea tamati e ntšo - litlhaloso le litšoaneleho
Balemi ba bangata ba balemi ba lirapa ba khetha ho lengoa ha tamati e ntšo ka lebaka la mefuta e fapaneng ea mebala e fapaneng, boholo, sebopeho.
Chernomor
Limela tse telele, litholoana karolelano ea ho butsoa... Chernomor e lengoa lipeo. Ho tloha ho lema ho fihlela kotulong, ho nka nako Matsatsi a 115.
Tlhahiso ho latela litšobotsi e ntle - ho tloha ho 3 kg sehlahla se seng le se seng... Litamati li sootho bo bosootho kapa bo bofubelu bo lefifi ka 'mala, ka linako tse ling li na le bosootho bo bopherese, li na le tatso e monate e monate le e bolila. Makhapetla a litamati a teteaneng.
E hola ka matlung.
Moor e ntšo
Mofuta ona o na le nako ea ho butsoa ka karolelano (ka karolelano matsatsi a 115-120). Ho beha litholoana hantle - ho tloha sehlahla se le seng u ka fumana e seng ka tlase ho 4 kg.
Litholoana ha li kholo, empa likotoana tse fetang 15 li ka theha borashe bo le bong. tamati. E na le 'mala oa litholoana tse sootho. Litamati tse butsoitseng tse nang le tatso e tsoekere. Ho ea ka tlhaloso, mefuta e fapaneng e loketse litholoana tse ncha le litokisetso tse fapaneng.
Boholo ba balemi ba lirapa ba holisa Black Moor ka tlung... Ka tsela ena o ka fumana chai e ngata. Ka lebaka la tlhokomelo ea bona e hlokang tlhompho, li ntle bakeng sa ho holisoa ke balemi ba lirapa ba sa tsoa qala.
Lehapu
Mefuta-futa bohareng ba nako... Ha sehlahla se ntse se hola, se hloka garter, hobane semela se selelele. Kotulo ea pele e ka fumaneha kamora matsatsi a 100 kamora ho lula.
Litholoana li 'mala o bofubelu bo sootho ka' mala o nang le tatso e monate ea mahapu. Karolelano ea boima ba litholoana - 100-120 gr.
Mofuta ona o loketse ho hola ka matlong a polokelo kapa sebakeng se bulehileng.
Marshmallow ka tsokolate
Mofuta o molelele o butsoitseng matsatsi a 110-115... Litholoana li metsero 'me li na le' mala o mofubelu bo bosootho. Litholoana li monate haholo, li monate, boima ba tholoana e le 'ngoe bo ka karolelano ho fihlela ho 150 g... E loketse mokhoa ofe kapa ofe oa ho itokisa le ts'ebeliso e ncha.
Mefuta e fapaneng e etselitsoe temo ke matlong a polokelo feela.
Ivan da Marya
Litamati tsena ke lebasetere. Semela sa batho ba baholo se ka fihla bolelele ba lisenthimithara tse 170. Lebasetere la nako e butsoitseng haholo - sehlahisoa se se se ka jeoa kamora matsatsi a 90li sootho bo bofubelu bo lefifi ka 'mala.
Litamati li na le chai e ngata haholo - 5-6 kg ka sehlahla se seng le se seng. Boima ba litholoana - ho tloha ho 150-200 gr... E ka lengoa ka bobeli matlong a polokelo le libetheng.
Likarolo tsa ho hlokomela tamati e ntšo
Joalo ka mefuta e mengata, tamati e ntšo e holileng ka lipeo... Ho lengoa ha lipeo tsena tse fapaneng ha ho fapane haholo le ho lengoa ha mefuta e tloaelehileng.
Kamora ho lema lipeo mobung, o hloka ho etsa ka nako e loketseng ho penya - Ho tlosoa ha letlobo le feteletseng. Sena se tla lumella ho tsamaisa matla a eketsehileng eseng ho theha letlobo le lecha, empa le ho butsoa ha litholoana tse phetseng hantle, tsa boleng bo holimo.
Bana ba lenyalong la bobeli ba khaoloa ka lisekere tse bohale, ba siea kutu tse nyane ha li sehiloe (e seng ho feta 1 cm). Ntlha e sehiloeng e tlotsitsoe ka tharollo ea potasiamo permanganate. Sena se tla boloka semela ho hola ha letlobo nakong e tlang.
Limela tse telele hloka garter le kotulo e nakong... Sena sea hlokahala molemong oa hore semela se nchafatse matla a sona kapele.
Ho nosetsa lihlahla ho etsoa ha mobu o oma... Makhasi a semela ha a lokela ho lumelloa ho kopana le mobu o metsi. Sena se sokela ka ho bola ha makhasi.
E tlameha ho hopoloa hore tamati e ntšo ha e mamelle mongobo o feteletseng.
Ho a hlokahala ho tlosa mofoka ka nako e loketseng, ho lokolla mobu... Haeba lehlabula le chesa haholo ebile le omme, ho ka koaheloa ho boloka mongobo mobung nako e telele.
Mebala e metle e pherese, e sootho, ea chokolete ea meroho ena e khonahala feela ka lebaka la boteng ba litholoana tse khethehileng: anthocyanin (eo hape e nkoang e le ntho e khahlanong le mofets'e), lycopene, carotenoid. Ho haella ha likarolo tsena ho ka ama 'mala: li ba pinki, li lerootho, li lahleheloa ke khanya ea tsona.
Lebaka la sena le nkuoa e le tlolo ea tekano ea acid-mobung. O ka etsa hore botsitso bo be teng ka ho lema lierekisi, mosetareta le limela tse ling tse nang le tšebetso ea alkaline sebakeng seo le litamati. E ka nkeloa sebaka ke manyolo a likhoho.
Ho eketsa ho hanyetsa mafu, matlafatsa semela, haholo-holo sebelisa liaparo tse holimo matsatsing 'ohle a 10-14 ka sebopeho sa tjhoko kapa molora. Palo ea manyolo a sebelisitsoeng e ipapisitse le mefuta.
Chai e ngata e boetse e itšetlehile ka chenchana lijalo. Selemong se tlang sebakeng sa tamati ho bohlokoa ho lema setso se seng... Haeba sena se ke ke sa khoneha, ka nako ea hoetla, lokisetsa sebaka sa ho lema selemo. Tlosa masala a semela, cheka sebaka, u se nontšetse.
Mefuta e mengata ea tamati e ntšo e lengoa ka matlong a polokelo. Ho e lokisetsa ho jala kamora moo, ho molemo ho nkela sebaka se kaholimo sa lefatše (bonyane 5 cm), ho bolaea sethopo ka sopho ea soda.
Litamati tse ntšo ha li fapane haholo le mefuta e meng ea litamati tlhokomelong le temong. Mofuta ona, joalo ka tloaelo, o sokeloa ke mafu le tse senyang lijalo tse kang fusarium, leoto le letšo, sekho sekho, whitefly. Ea morao-rao e nkuoa e le kotsi ka ho fetisisa bakeng sa tamati. Litamati tsa sethopo ha li hanyetsane le tšoaetso.
Balemi ba lirapa ba bangata ba lumela hore tatso e sa tloaelehang e khahlisang le mmala o sa tloaelehang ke litholoana tsa phetoho ea liphatsa tsa lefutso. Empa barui ba potlaketse ho kokobela.
Mofuta ona o entsoe ka ho ikatisa ho tloaelehileng. Ha ho na mehato ea bobeli e sebelisitsoeng.
Ka mamello e nyane le mokhoa o nang le boiphihlelo, mosebetsi oa ho holisa tamati o tla ba monate. Phello e tla ba litholoana tse monate, tse lero, tse sa tloaelehang. Ba ke ke ba thabela feela ponahalo, empa hape ba tlisa melemo ea bophelo bo botle.