Tomate Big Mom ke mofuta o mocha oa tomate o butsoitseng haholo pele ho nako o entsoeng ke bahlahisi ba Russia, bao balemi ba lirapa ba bangata ba seng ba ntse ba e rata. Litamati tsena li bonolo ho li hlokomela, ka hona, le ba qalang ba ka sebetsana le temo ea mofuta ona. Tlhaloso le litšoaneleho tsa langa le le lej la Mom oa kholo li fanoe ka tlase.
Tlhaloso le litšobotsi tsa mefuta e fapaneng ea tamati Big Mom
'Mè o moholo oa tamati ke mofuta oa tamati o ikemiselitseng. Ka mantsoe a mang, kamora ponahalo ea borashe ea bohlano, sehlahla se emisa ho hola mme matla a sona ohle a ea ho theheng le ho butsoeng ha litholoana. Ke ka lebaka lena Bophahamo ba semela bo fihla ho cm 65-70 feela, e sa sitiseng ho bokella ho fihlela ho 10 kg ea tamati sehlahleng se seng le se seng. Metso e matla ea langa le le lej e fapana ka bophara, ka lebaka leo semela se khotsofatsang litlhoko tsa sona tsa mongobo le likarolo tse nang le thuso ka botlalo.
Ponahalo:
- kutu e matla le e matla;
- palo e nepahetseng ea makhasi;
- makhasi a botala bo bobebe ntle le pubescence (joalo ka litapole);
- litholoana li bōpehile joaloka pelo, li na le ribbed hanyane, ka nko e nyane.
Ha makhasi a 7 a ntse a hola, letlobo la pele le thunyang le hola semeleng. Ebe letlobo la litholoana le hlaha ka mokhoa o ts'oanang makhasi a mang le a mang a mabeli. Boima ba litholoana ke 250-350 g, Ho feta moo, tamati ea pele e butsoa pele ho feta matsatsi a 85 ka mor'a hore peo e mele ka lijaneng tsa lipeo. Letlalo la mofuta ona oa tamati le teteane, le bofubelu bo khanyang.
Nalane ea ho tsoala
'Mè o moholo oa tamati e ntse e le ntho e ncha' marakeng oa rona. E hlahisitsoe ke bahlahisi ba Russia, ba batlang ho lema tamati e kholo le e monate eo ba ka e sebelisang bakeng sa lijo le kotulo. Ho Rejista ea Naha ea Russian Federation, mefuta ena e ngolisitsoe ka 2013, 'me ea fuoa bareki feela ka 2015. Empa le ka nako e khuts'oane hakana, sena tamati e atlehile ho iponahatsa e beha litholoana ebile e hola hantle. Tamati e na le patente ea Gavrish LLC.
Mofuta ona oa ho butsoa kapele o khothaletsoa hore o ka lengoa maemong a sethopo bakeng sa ho hola matlong a polokelo, moo ho ka kotuloang litholoana tse monate le tse monate tse 10 kg ho tsoa sehlahleng se seng le se seng.
Boima ba tamati makaleng a pele bo fihla ho 350 g, ho letlobo le tlase - ho fihlela ho 250 g. Tomate ka 'ngoe e tšehetsoa ke lehlaka le matla le sa lumelleng kotulo hore e oe. Ka boroa, ho lumelloa ho lema tamati mobung o bulehileng.
Melemo le likotsi tsa mefuta e fapaneng
'Mè o moholo oa tamati o na le melemo ea ona, eo balemi ba lirapa ba bangata ba e ananelang:
- tatso e ntle;
- tlhahiso e phahameng;
- ho hanyetsa mafu a mangata;
- ho hola kapele;
- litholoana tse kholo;
- ho tsamaisa hantle;
- nako e telele ea sethala sa bophelo.
Litamati li ka khethoa li sa butsoa, 'me maemong a kamoreng li butsoa hantle ntle le ho lahleheloa ke tatso kapa sebopeho. Karolo e ikhethang ea mefuta e fapaneng ke palo e phahameng ea likarolo tsa bohlokoa, e kenyelelitsoe litholoana - calcium, magnesium, livithamini E, C, PP, B. Ke ka lebaka leo litamati tsena li leng molemo ho ja tse ncha le ka salate. Empa litokisetsong, litholoana le tsona ha li tlohele molemo le tatso, ka hona mefuta e mengata ea 'Mè o Moholo e nkuoa e le khetho e ntle bakeng sa ho ohla nakong ea mariha.
Matlotlo a mabe ha e fumanoe mofuteng.
Ho lema peo
Keletso! Ho holisa mofuta ona oa langa le le lej, o hloka ho jala peo ea lipeo pele. Ho kgothaletswa ho etsa sena mathoasong a bohareng ba Hlakubele, matsatsi a 60-70 pele o kenya lihlahla maemong a sethopo. Pele ba jala peo, ba lokela ho phekoloa ka tharollo e pinki e bobebe ea potasiamo permanganate, e leng mokhoa o motle oa ho thibela mafu a fapaneng. Kamora ho sebetsa, lipeo li hloka ho mela, tseo ka tsona li hlokang ho thatela peo ka lesela le mongobo ebe li li siea ka kamoreng e mofuthu.
Ha peo e ntse e mela ho hlokahala ho lokisa mobu bakeng sa ho jala. Bakeng sa merero ena, hoa lumelloa ho sebelisa mobu oa semela oa bokahohleng, o rekisoang mabenkeleng. Substrate e bobebe, e fuoeng limatlafatsi, e hloka ho kolobisoa hanyane, ebe ho etsoa li-grooves tse 1,5 cm ho eona.Peo e lokela ho beoa ka hloko ka har'a li-groove tsena, ebe li fafatsoa ka mokato oa mobu.
Kamora ho jala, lijana tsa lipeo li kentsoe sebakeng se futhumetseng (se bobebe), moo mocheso o tla ba sebakeng sa + 23- + 25 ° С.
Beke hamorao, limela tsa pele li tla hlaha, kamora moo filimi e tlosoe, 'me setshelo sa semela se kentsoe fensetereng. Kamora hore makhasi a 3 a hlahe lijalong, ho khethoa thonaka, nakong eo lipeo tse nang le mobu li kenngoang ka har'a lijana tse arohaneng. Ka lebaka la ho qoela, sehlahla se seng le se seng se fumana moea o lekaneng le mobu o nang le phepo, o tla o lumella ho hola hantle. Ka mor'a ho kenya limela, lihlahla li nosetsoa. Ho kgothaletswa ho etsa sena hoseng, ha letsatsi le le kantle, ha maemo a leholimo a koahetse limela li tla otlolla ka matla. Nakong ea ho nosetsa, u se ke ua koahela limela haholo, ho seng joalo li tla qala ho otlolla kapele - sena se tla lebisa ho monyebe oa lipeo. Ho omella ho matla ha mobu ho tla ama hampe boemo ba sehlahla le tsoalo e tlang.
Litamati tse ntseng li hōla
Ho fumana kotulo e ntle le ea pele ea langa le le lej litlhoko tsa 'Mè e Moholo fana ka limela ka tlhokomelo ea boleng... E na le ho kenya lipeo ka nako e loketseng, ho nosetsa, ho lokoloha, ho tlosa mofoka, ho fepa le mesebetsi e meng, e lokelang ho ithutoa ka botlalo.
Ho jala lipeo
Hoa hlokahala ho lema limela ka sethopo ka mor'a hore mocheso o tsitsitseng o tiisoe bosiu - qetellong kapa bohareng ba May. Ha ho lengoa ho hlokomeloa, melao e latelang e tlameha ho bolokoa:
- Bakeng sa ho lula o hloka khetha limela tse bophahamo ba 25 cm, ka makhasi a 'nete kapa a 6 kapa a 9. Kutu ea lipeo e lokela ho ba matla 'me metso ea eona e ntlafatsoe hantle, e leng se tla lumella lihlahla hore li mele hantle.
- Mokoti ka mong o hloka eketsa li-humus, manyolo le molora, ka palo ea 0.5 lik'hilograma ka ho ya ka 1 m².
- Morero oa ho lema lipeo - likhomphutha tse 4-5. bakeng sa 1 m², haeba lihlahla tse ling li ntse li le teng, ha ua lokela ho tiisa limela ka tsona, hobane sena se tla baka mafu a limela.
- Nosetswa limela tse lenngoeng mobung hang ka beke, empa ka bongata. Haeba u etsa sena khafetsa, metso e ke ke ea khona ho hema hantle le ho fumana limatlafatsi, ka hona limela li ke ke tsa hola hantle.
Maemo a holang
Ka mor'a hore lipeo li mele, li fepe. Tomate e arabela hantle ho hlahisoeng ha lintho tse phelang (manyolo, mantle), a ka fepeloang makhetlo a mararo nakong ea kholo.
Ho fepa limela ka manyolo a rarahaneng ha ho bohlokoa joalo. Tomate e hloka naetrojene qalong ea nts'etsopele, le pele e thunya, ka hona limela li hloka ho fepuoa kamora hore li mele. Potassium le phosphorus li ka eketsoa mobung nakong ea hoetla.
Ho fa metso moea o hloekileng, ho hlokahala hore u lokolle mobu khafetsa hape ka hloko, ho leka ho se senye metso.
Kaha litholoana tse kholo tse ka bang 6 li hola lekaleng ka leng, letlobo le tlameha ho tlamelloa.
Leha e le hore tamati ea 'Mè e Moholo ha e hloke ho pinching, nako le nako e ba le letlobo le eketsehileng, ka hona ts'ebetso ena e ka etsoa nako le nako, e tla eketsa chai. Molemong oa sena letlobo le leng le le leng le ka tlase ho borashe ba pele le khaotsoe ka tsela eo hemp e sa luleng sebakeng sa bona. 'Mè o moholo oa tamati o thehoa ka bakoang ba 2,' me ka limela tse matla ka ho fetisisa o ka siea limela tse 3.
Likarolo tsa litholoana
Ho fumana kotulo e ntle ea langa le le lej, o hloka ho ela hloko haholo ho nosetsa limela, ho qala ka nako eo peo e melang ka eona. Mofuta ona o batla haholo ho mongobo nakong ea ho mela ha peo, hammoho le ho tlatsa litholoana. Linakong tse ling tsa nako ea ho hola, langa le le lej ha e khethe haholo ka mongobo. Ho tla ba molemo le ho feta haeba litamati li hloka mongobo nakong ea lipeo, lipalesa le ho beha litholoana, ka tsela eo li thibela kholo e fetelletseng ea letlobo le makhasi.
Empa hape ho ke ke ha khoneha ho lumella mobu hore o omelle ka botlalo kamora ho lema limela, hobane lipalesa li ka senyeha kapele. Ntle ho moo, Ho hloka mongobo ho sokela mathata a latelang:
- kholo ea limela e lieha;
- sehlahla sa langa le le lej se fokola, se ba sesesaane;
- menontsha ha e kenelle hantle.
Kaha mobung o omileng, manyolo a mangata a eketseha, e leng se lebisang ho cheleng ha limela le litholoana.
Maloetse le thibelo ea ona
'Mè o moholo oa tamati o hanyetsa mafu a joalo a fungal, joaloka blight ea morao-rao, hlobo ea phofshoana, litšoantšo tsa koae. Empa ho thibela ponahalo ea tsona, ho hlokahala hore ho etsoe mehato e itseng ea tšireletso, joalo ka ho koala mobu, ho lokolla le ho tlosa lehola.
Mofuta ona ke motsoako o motle oa kholo e kholo ea litholoana le kholo ea pele. har'a mefuta e ikemiselitseng. Hape, mefuta ena e fuoe litlhahlobo tse ngata tse ntle bakeng sa tatso ea eona e monate, e monate le boiketlo ba tlhokomelo.