Ntle ho pelaelo, mofuta ofe kapa ofe oa mokopu o na le livithamine tse ngata tse nang le thepa le lintho tse ling tsa bohlokoa. Leha ho le joalo, har'a litsebi tsa ho pheha, ke ponahalo ea nutmeg e tsebahalang haholo ka lebaka la tatso ea eona e matlafatsang le e phahameng. Batho ba bang ba bapisa tatso ea makhasi le lero la mahapu, 'me sengoloeng sa rona re tla tšohla mefuta le mefuta e monate ka ho fetesisa bakeng sa ho hola Russia, ho kenyeletsoa le litholoana tse kholo.
Mefuta e fapaneng ea mokopu bakeng sa ho lema naheng e sabaletseng
Sengoliloeng sena se hlalosa litšobotsi tsa mantlha tsa mefuta e fapaneng ea squash ea butternut. Sena se tla thusa balemi ba lirapa ho etsa qeto ea mefuta e fapaneng ha ba khetha peo ea sehla se secha. Ka assortment ea sejoale-joale, ho fosahetse ho khetha mofuta o le mong, hobane o ka lekola feela melemo le tatso ka ho e bapisa.
Butternut squash e fapane le litholoana tsa mefuta e meng esita le ka chebahalo. Litholoana li thehiloe ka bolelele ka sebopeho sa silindara kapa pere, mme mahlakore a mahlano a bonahala ho sehiloeng sa stalk.
Meroho e rehiloe lebitso la eona ka lebaka la monko o monate oa linatee utluoang ha ho sehoa. Mefuta e fapaneng ea mofuta ona e boetse e bonahala lipeo, li na le 'mala o mosehla o mosehla kapa o sootho.
Mefuta e fapaneng ea squash ea butternut
Vithamine
Tloaelo ea ho butsoa kamora nako, nako ea ho hola e lula e le teng Matsatsi a 130... Lash e thehiloe bolelele ka litholoana tse sephara tse motopo, tseo boima ba tsona bo fihlang 4.5-6.8 lik'hilograma.
Sebopeho sa nama se crispy, empa se bonolo, se monate mahalapeng. Letlalo le lesesane, botenya ba karolo e khanyang ea lamunu e jeoang e ka ba 10 cm.
Ho lema ho etsoa ke peo kapa sethopo, sebaka sa likoti se reriloe hantle ka mela. Likarolo tsa tlhokomelo ke ho penya makala a lehlakoreng la sephali le kutu e kholo. Kotuloa ka Loetse-Mphalane.
Prikubanskaya
Mefuta e fapaneng ea ho butsoa ka nako e telele ka nako ea ho hola Matsatsi a 91-136... Bophahamo ba sephali bo fihla ho limithara tse 3-4, boima ba litholoana tse bōpehileng joaloka pere ho tloha ho 2300 ho isa ho 4600 gram.
Botenya ba makhasi a ka bang 4 cm, letlalo le tšesaane, le boreleli ha le sehiloe. Mokopu o boloka litšobotsi tsa ona le tlhahiso ka likhoeli tse 3 kamora kotulo.
E ncha
Semela se nang le nako ea ho butsoa ka nako e tloaelehileng, nako ea ho hola ke Matsatsi a 115... Litholoana tsa cylindrical li khetholloa ka ho tenya hanyane qetellong, boima ba meroho e holileng bo fihla 6-7 lik'hilograma.
Letlalo le lesesane, karolo e jeoang e bonolo, e lero, e latsoeha hamonate.
Lijalo li mamella komello. E jeoa e le ncha ebile e sebetsoa.
Sebetsa
Semela se nang le nako e butsoitseng ka karolelano, boima ba mokopu o mahareng ke 4,5 lik'hilograma... Meroho e ea tšoarella Matsatsi a 115-127.
Letlalo le letenya le leputsoa (le bobebe ebile le lefifi) le thusa ho phela nako e telele, ho fihlela sehla se tlang. Moriri o benyang oa lamunu o benyang ha o na litatso tse ling, monko oa linate o tlatsa sejana sefe kapa sefe ka tatso e bonojoana.
O sefahleho se thata
Spaghetti
Mefuta e fapaneng ea ho butsoa pele ho nako, ho tloha ho hlaha ho fihlela kotulong, feela Matsatsi a 65-80... Ha ho phatloha ho hoholo, litholoana li tlameletsoe ka thata, tseo boima ba tsona, pele bo tlosoa serapeng, bo leng teng 800-1500 dikgerama.
Mokopu oa mokopu o motenya haholo, makhasi ha a na lero le leholo, a qhalana ka likhoele ka bomong, moo semela se ileng sa reoa lebitso la sona. Ho na le monate o fokolang meroho, empa e monya linoko hantle. Ka linako tse ling tatso ea mokopu ka sejana ha e tsejoe hanghang.
Muscat de provence
Mefuta e fapaneng ea tlhahiso e phahameng, e bonolo ho hlokomeloa, eo litholoana tsa eona li fihlelang boima 8-10 lik'hilograma... Letlalo le letenya, le leng le lelefatsa bophelo ba meroho ntle le ho lahleheloa ke thepa ea lona ea bohlokoa.
Monko o monate o nang le tatso ea mahe a linotši. Ho phatloha ha semela ho lekana ka boholo, boits'ireletso ba mmele bo hanela mafu le likokonyana tse fapaneng. Nako ea ho hola - Matsatsi a 120.
Gilea
E fapana ka chai e ngata le shelefo e telele (ho fihlela selemo).
Metsu e menyenyane e theha maqhubu a malelele, ao maphutshe a leng boima 6-9 lik'hilograma... Nako ea ho hola e ea fela Matsatsi a 100-110.
Letlalo la meroho e oval-oblong le koahetsoe ka seaparo se tlotsitsoeng. Lera la nama le teteaneng, le monate tatso, le na le thepa ea bongaka le ea lijo. Semela se mamella bacteriosis le hlobo ea phofo.
Polyanin
Sejalo sa bohareng ba sehla se nang le sehla se holang Matsatsi a 110-125... Boima ba meroho boa fihla 4000 grama, letlalo le boreleli ka likhopo tse sa bonahaleng.
Makgapetla a na le sebopeho se teteaneng, se monate ebile se lero mahalapeng. Lesela le thehiloe ho fihlela bolelele ba limithara tse 4, ka hona, ha ho theoha, leano le sebelisoa: cm 70x70. Polyanin e hanela mafu le maemo a leholimo a mabe.
Mefuta e tummeng ea mokopu o nang le litholoana tse kholo
Arabat
Nako ea ho butsoa - nako ea morao-rao, ea ho hola - Matsatsi a 118-127... Meroho ea sekontiri e teteaneng kaholimo e leketlile ha e butsoitse ho fihlela ho 9 kg.
Lera le teteaneng la makhasi a khanyang a lamunu kamora ho e sebetsa le na le lero le monate ebile le monate. Nako ea polokelo e ka ba likhoeli tse 4.
Mofuta ona o tsebahala ka ho hlahisa haholo, mafu le komello.
Khoeli e kholo
Nako ea ho hola e ea fela Matsatsi a 115-130... Ho phatloha ho theha e matla; ho fumana mokopu o moholo, ho setse lehe le le leng feela. Boima ba ketsahalo e joalo bo fihla 70-80 lik'hilograma... Ka temo e tloaelehileng, boima ba meroho bo haufi 20-30 lik'hilograma.
Peel e na le sekhahla se mahareng, nama e bonolo, empa e boloka sebopeho sa eona hantle nakong ea kalafo ea mocheso. Ts'ebeliso ea mokopu e hohle.
Khauta ea Parisia
Jala ka ho butsoa kapele, limela li lula li le teng Matsatsi a 90... Boima ba mokopu bo fihla Lik'hilograma tse 20 ka mahlale a tloaelehileng a temo.
Tloaelo e amohela menontsha, ka hona ho ka khonahala ho tlosa meroho e meholo sehlahla. Letlobo le lenyenyane le sebetsana hantle le maemo a leholimo a mabe, haholo komello. Maloetse le tse senyang lijalo ha li kotsi.
Sethala sa bophelo ba lijalo mariha, tlasa maemo a loketseng, ke likhoeli tse 4-6.
Stopudovaya
Liaparo tse boima tsa litholoana ho fihlela ho 20 kilograms, leha ho tlalehiloe lirekoto tse ka bang 200 kg tsa khophi e le 'ngoe. Semela sa morao-rao se butsoang se nang le nako ea ho hola Matsatsi a 125-140.
Ho fumana linatla, o hloka ho nontša mobu hantle le ho lekola mongobo o itekanetseng. Tloaelo e theha lerata le lelelele, ha o lema, sebaka se pakeng tsa masoba ke 100x150 cm.
Nama e bosehla bo khanyang e na le sebopeho se teteaneng, tatso e bonolo e tletse monate.
Mefuta e fapa-fapaneng e mamella mafu le likokonyana tse fapaneng, e mamella maemo a leholimo a mabe.
Bakeng sa ho hola ntlong ea lehlabula Siberia le Urals
Mosali oa Russia
Meroho ea mosali oa Russia e nka nako e telele Matsatsi a 90-100, litholoana li khetholloa ka lero le monate le monate oa mahapu. Li-kg tse fetang 20 kg tsa lijalo li tlosoa ho 1 m2 ka boima ba meroho 1,9-4 lik'hilograma.
Semela se hola ka mokhoa o mahareng, ha ho lengoa, ho ba le karohano lipakeng tsa lihlahla tse ka bang cm 60. Bakeng sa likhoeli tse 5-6, mokopu o boloka tatso ea ona le ho rekisoa ka phapusing e ommeng le e kenang moea. Ts'ebeliso ea makhasi e fumaneha hohle.
Ho bososela
Semela sa pele sa ho butsoa se sa keneng serameng se nang le nako ea ho butsoa Matsatsi a 85-90... Tloaelo ea pososelo - sehlahla, e theha letlobo le lenyenyane ho fihla ho 6, leo ho lona ho nang le maphutshe a 8-10 a tlamiloeng ka 'ngoe ea boima 0.8-1.2 lik'hilograma.
Makgapetla a kganyang a mmala wa lamunu a crispy empa a le lero le nyane. Meroho ena e ratoa haholo ke litsebi tsa lijo tse phehang ka lebaka la tatso ea eona e monate le monko oa mahapu. Lijalo tse kotutsoeng li boloka litšobotsi tsa nama ea tsona ho fihlela ka Hlakubele. Ho lula ho etsoa ho latela morero: 60x60 cm.
Michurinskaya
Mefuta e fapaneng bakeng sa ts'ebeliso ea tafole, e loketseng tšebeliso e ncha le e sebetsitsoeng. Nako ea ho hola e ea fela Matsatsi a 96-105... Boima ba "fetus" bo ka bang bo ka ba 5 lik'hilograma.
Sehlaha sa peo se nyane, se bontšang mokato o teteaneng oa makhasi.
Semela se mamella maemo a leholimo a mabe hantle (komello, serame, pula e matla), esita le serame ho fihlela ho -5 likhato ha se tšabe.
Phekolo
Ho butsoa kapele ho fihlela matsatsi a 105 'me boits'ireletso bo matla bo o lumella ho jala lijalo Siberia le Urals. Semela se hola ka mokhoa o mahareng, ha ho lengoa, sekema se sebelisoa: 60x70 cm.
Boima ba mokopu bo fihla 3-5 lik'hilograma... Litšoaneleho tsa mantlha tsa tatso: lero le monate le monko o monate oa mahe a linotši.
Bakeng sa sebaka sa Moscow le Russia bohareng
Perela
Nako ea ho hola e ea fela Matsatsi a 100-110, lekgolo le lekana le nako e tlwaelehileng ya ho butswa. Sehlahla se kopaneng se nang le palo e kholo ea mae a bomme, moo maphutshe a hlahisang boima 7.5 lik'hilograma.
Sehlaha se senyenyane sa peo se karolong e kaholimo ea litholoana tse telele, tse ling kaofela ke lamunu ka 'mala o mofubelu.
E lenngoe ka mokhoa oa peo le sethopo ka karohano lipakeng tsa lihlahla tsa bonyane cm 60. Tloaelo e arabela ho menontsha ea manyolo, e khetholloang ke ho hanela serame.
Pear ea khauta
Khauta ea khauta - ho butsoa kapele Matsatsi a 95... Ntoeng e 'ngoe le e' ngoe, ho na le litholoana tse ka bang 3, tseo boima ba tsona bo fihlang 1.8-2 lik'hilograma.
Tatso e na le letlapa la chestnut. Kotulo e qala ka Phato, ho fihla ho 10 kg ea meroho e tlosoa ho 1 m2.
Tloaelo e arabela mobung o nonneng le manyolo a manyolo.
Vita
Sejalo sa bohareng ba sehla se nang le nako ya ho butswa Matsatsi a 115-125... Semela se theha sephali se matla, boima ba litholoana bo fihla 3-4 lik'hilograma.
Ts'ireletso e matla ea mmele e iponahatsa e le ho hanela mafu le maemo a leholimo a batang.
Ho khaoleha ho khutsufalitsoe
Mefuta e sa tšoaneng ea bohareng ba nako le nako ea ho hōla Matsatsi a 110-125 e loketse ho hola kantle ntlong ea lehlabula libakeng tse haufi le Russia kapa bohareng. Ha maqhubu a hlaha, litholoana tsa sebopeho se bolelele li boima ho fihlela ho 3 kg.
Ntho e ikhethang ea mokopu e lutse tatso ea eona e ikhethang, monate le sebopeho se boreleli sa makhasi.
Bakeng sa li-gourmets
Katara ea Spain
Sebopeho se selelele sa litholoana se tšoana le squash. Sekhahla se botala bo bosehla bo botala bo bosehla, makhasi a lero le monate le monko oa apricot.
Boima ba meroho bo fihla 5 lik'hilograma... Kotulo e bolokoa nako e ka bang likhoeli tse 4-5. Baapehi hangata ba sebelisa karolo e jeoang ho etsa purees le lero le lecha. Sehlahisoa se nang le livithamini le liminerale se laeloa kalafo ea phepo le kalafo.
Gribovskaya
Mokopu oa Gribovskaya, o tsebahala bakeng sa maqhubu a rona, ka nako ea pele ea ho butsoa Matsatsi a 85-90... Makhapetla a litholoana a boreleli ebile a na le ribbed hanyane, 'mala o fapana ho tloha botala bo lefifi ho ea bosehla ka mabali a botala. Makhapetla a teteaneng a lamunu a khetholloa ka tatso ea ona e phahameng.
Boima ba meroho ke 2.5-5 lik'hilograma... Morero o sebelisoa ha o theoha: 60x70 cm.
Butternut (linate)
Mefuta e mengata ea tlhahiso e hlahisitsoeng ke batsoalisi ba Mataliana, nako ea ho hola, ho latela tlhaloso, e ea fela Matsatsi a 90-100... Litholoana tse telele li nona 5-9 lik'hilograma, karolo ea peo ea boholo bo bonyenyane e karolong e ka tlase ea mokopu, ka hona karolo ea nama e tenya.
Tatso ea meroho e ananeloa ka bonolo ba eona, monate le lero la eona. Sehlahisoa se na le palo e eketsehileng ea carotene le livithamine tse ling. Meroho e sebelisetsoa phepo ea meriana le phepo.
Khosatsana ea mahe a linotsi
Mofuta o fapaneng oa nako ea mahareng le nako ea ho butsoa Matsatsi a 110-115... Semela se matla se theha sephali se seholo, ka hona, ha ho lengoa, sekema se sebelisoa: cm 100x150. Letlalo le lesesane, nama e teteane ebile e monate ka mokhoa o makatsang.
Boima ba fetal bo fihla 3-4 lik'hilograma... Tloaelo e khetholloa ke boits'ireletso bo botle, e iponahatsa ka mokhoa oa ho hanela mafu le maemo a leholimo a mabe.
Mofuta o mong le o mong o na le litšobotsi tsa ona tsa tatso. Ha e le hantle, ntle le mefuta eo u e ratang haholo, lema lebasetere le lecha selemo le selemo, le tla fa sejana seo u se ratang lintlha tse ikhethang le monko.